Việc ăn uống lành mạnh khi mang thai không chỉ là tránh những món gì. Đó còn là việc lựa chọn dinh dưỡng một cách khôn ngoan. Sau đây là cách chọn thực phẩm cho bà bầu
Khi tôi mang thai 12 tuần, tôi đến một quán ăn và gọi món tôm cuộn. Một trong những người bạn của tôi đã phản ứng như thể tôi đã gọi một ly rượu vậy. Cô ấy khẳng định: “Bạn không được ăn tôm khi đang mang thai!”. Khi tôi hỏi tại sao lại không, cô ấy nói: “Chà, tôi không chắc, nhưng tôi biết là không nên”. Cuối cùng thì hóa ra là cô ấy đã nhầm (Hú hồn! Dù sao thì tôi cũng đã gọi món tôm). Việc nhầm lẫn các món nên hoặc không nên ăn là một hiện tượng phổ biến khi nói về vấn đề dinh dưỡng khi mang thai.
Đúng vậy, có một số loại thực phẩm và cách ăn uống nhất định có thể ảnh hưởng. Đến sự phát triển của em bé trong tử cung mà mọi người mẹ đều nên biết. Nhưng một điều quan trọng không kém là tập trung vào các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và những thói quen. Lành mạnh sẽ giúp bạn và bé phát triển tốt trong suốt chín tháng. Ở đây, nói ngắn gọn, là vấn đề không đủ dinh dưỡng trong thai kỳ.
5 điều Nên Làm liên quan đến dinh dưỡng khi mang thai. thực phẩm cho bà bầu
-
Ăn các thực phẩm có 5 loại chất dinh dưỡng quan trọng: folate, canxi, sắt, kẽm và chất xơ
Trước khi thụ thai và trong sáu tuần đầu tiên của thai kỳ. Không có chất dinh dưỡng nào quan trọng hơn folate (dạng tổng hợp là axit folic). Loại vitamin B này có thể làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh. Chẳng hạn như tật nứt đốt sống, lên đến 70%.
Bạn có thể nhận được tối thiểu 400 microgam hàng ngày (mức đề nghị là 600 microgam trong ba tháng đầu tiên) từ các loại đậu. Nước ép và trái cây họ cam quýt, ngũ cốc nguyên hạt. Rau lá xanh đậm, thịt gia cầm, thịt lợn, cá và động vật có vỏ. Nhưng folate từ thực phẩm không được hấp thụ tốt như axit folic. Vì vậy, hãy bổ sung vitamin tổng hợp dành cho bà bầu hoặc bổ sung axit folic.
Liều canxi hàng ngày của bạn là 1.200 miligam từ các sản phẩm ít béo từ sữa. Rau xanh đậm, nước cam và các sản phẩm từ đậu nành. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba. Khi em bé trong bụng mẹ đang tập trung phát triển xương và răng. Vì thai nhi lấy canxi từ cơ thể mẹ nên việc tiếp nhận đủ chất khoáng này cũng có thể bảo vệ cho xương của bạn. Chất sắt rất quan trọng trong tam cá nguyệt thứ ba .Nhằm hỗ trợ tăng 50% thể tích máu của bạn. Hãy nạp đủ 30 miligam sắt mỗi ngày.
Rất khó để hấp thụ đủ sắt từ các chế độ ăn kiêng. Vì vậy, hãy uống thuốc bổ sung sắt hoặc vitamin dành cho bà bầu trước khi sinh. Để tăng cường hấp thu sắt, hãy kết hợp thực phẩm giàu chất sắt với các nguồn vitamin C.
Nhu cầu kẽm của bạn tăng 50% đến 15 miligam mỗi ngày khi bạn mang thai. Thiếu hụt kẽm có liên quan đến dị tật bẩm sinh. hạn chế sự phát triển của thai nhi và gây sinh non. Mặc dù các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu là những nguồn dinh dưỡng tốt. nhưng khoáng chất được hấp thụ tốt nhất từ thịt và hải sản.
Chất xơ (có trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt) đặc biệt cần thiết cho sức khỏe của chính bạn. Nó giúp ngăn ngừa táo bón, một tình trạng phổ biến khi mang thai. Có thể dẫn đến bệnh trĩ và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Hãy cố nạp 25 miligam đến 35 miligam chất xơ mỗi ngày.
-
Ăn đa dạng thực phẩm khi mang thai thực phẩm cho bà bầu
Một chế độ ăn uống đa dạng không chỉ cung cấp cho mẹ bầu và em bé tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng. Mà một chế độ dinh dưỡng phong phú còn giúp bé làm quen với những vị giác mới thông qua nước ối. Tất nhiên, nếu chuối và bánh quy mặn là những món duy. Nhất bạn có thể ăn trong ba tháng đầu tiên thì đừng quá căng thẳng về điều đó. Nhưng ngay khi bạn bắt đầu cảm thấy tốt hơn, hãy cố gắng ăn đa dạng hơn. Các loại trái cây và rau quả màu đậm như việt quất. Cà rốt và rau bina, thường có giàu chất chống oxy hóa nhất.
-
Hạn chế tiếp xúc với thuốc trừ sâu bằng cách chọn các thực phẩm hữu cơ và được trồng tại địa phương khi có thể
Hệ thống miễn dịch đang phát triển của bé nhạy cảm hơn nhiều so với người trưởng thành. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy mối liên hệ giữa việc tiếp xúc thuốc trừ sâu khi đang mang thai với các rối loạn miễn dịch sau khi sinh.
Một nghiên cứu khác cho thấy mối liên hệ giữa thuốc trừ sâu trong nguồn nước với việc trẻ sinh non và dị tật bẩm sinh. ó rất nhiều bằng chứng cho thấy nitrat [hóa chất được sử dụng trong phân bón] và thuốc trừ sâu, dù liều lượng rất nhỏ, cũng có khả năng gây ảnh hưởng đến môi trường nội tiết tố của thai nhi. Việc rửa rau củ quả có thể có ích, nhưng không đủ. Loại chứa nồng độ thuốc trừ sâu cao nhất thường là rau và trái cây vỏ mỏng, chẳng hạn như đào, táo, ớt chuông và dâu tây.
-
Bổ sung axit béo omega-3
Một chế độ ăn giàu omega-3 có thể thúc đẩy sự phát triển thần kinh và não bộ của bé trước khi sinh, có thể giúp thị lực, trí nhớ và khả năng ngôn ngữ của bé tốt hơn ngay từ thời thơ ấu. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm sau khi sinh. Dầu hạt lanh, quả óc chó và trứng tăng cường omega-3 là những nguồn cung cấp tốt chất ALA, một trong ba chất béo omega-3, nhưng cá có mỡ mới là nguồn đáng tin cậy duy nhất cung cấp hai loại omega-3 quan trọng hơn là EPA và DHA. Viện Y tế Quốc gia khuyến cáo phụ nữ mang thai và cho con bú nên dùng ít nhất 300 miligam DHA trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Bí quyết ở đây là chọn những loại cá chứa nhiều omega-3 nhưng ít thủy ngân, một chất có thể gây hại cho hệ thần kinh của thai nhi. Các loại cần tránh bao gồm cá kiếm, cá mập, cá thu vua, cá ngói. Một số lựa chọn hàng đầu bao gồm cá hồi (tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp), cá thu, cá trích, cá mòi và cá cơm. Thuốc bổ sung dầu cá cũng an toàn.
-
Chọn các thực phẩm giàu dinh dưỡng
Các thực phẩm giàu dinh dưỡng như sữa chua, bơ đậu phộng, thịt gà, thịt bò, trứng và các sản phẩm từ sữa, là những thực phẩm giàu protein, canxi và sắt, tất cả các chất dinh dưỡng mà bé cần để tăng trưởng và phát triển đúng cách. Một số thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như: thịt lợn nạc, thịt bò chứa nhiều protein, các vitamin B, sắt và kẽm; nước cam cung cấp folate cùng với vitamin C, giúp bạn hấp thụ sắt từ các thực phẩm như đậu đen giàu chất xơ và rau bina; ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, các vitamin B, magie và kẽm.
5 điều Không Nên về dinh dưỡng khi mang thai
-
Mẹ bầu đừng ăn cho hai người thực phẩm cho bà bầu
Theo các nghiên cứu gần đây, có đến một nửa số phụ nữ tăng cân quá nhiều khi mang thai, so với chỉ 37% vào năm 1993. Nghiên cứu cho thấy khi các bà mẹ tăng cân quá mức thì em bé “có nguy cơ béo phì cao hơn sau này. Thêm vào đó, các người mẹ này có xu hướng giữ nguyên mức cân nặng đã tăng sau khi sinh con.
Điều quan trọng là phải căn cứ vào mục tiêu cân nặng khi mang thai dựa trên chiều cao và cân nặng của bạn trước khi mang thai. Nếu bạn đang mang song thai và chỉ số khối cơ thể (BMI) trước khi mang thai của bạn bình thường (18,5 đến 24,9), thì bạn nên tăng khoảng 15 đến 21 kg: trong đó 8 đến 12 kg vào lúc 20 tuần; 12 đến 18 kg vào lúc 28 tuần; và phần còn lại trong ba tháng cuối.
Nếu bạn mang thai một bé. Bạn cần thêm khoảng 340 calo mỗi ngày trong tam cá nguyệt thứ hai và thêm 450 calo trong tam cá nguyệt thứ ba. Mẹ bầu không cần nhiều calo hơn trong ba tháng đầu. Nếu bạn thừa cân thì có khả năng là không cần bổ sung thêm. Nhưng thay vì đếm số calo, bạn chỉ cần ăn cho đến khi thấy thoải mái, và đừng ăn quá nhiều. Nếu bạn gặp vấn đề với việc kiểm soát phần ăn. Hãy tìm kiếm sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
-
Mẹ bầu đừng ăn quá nhiều cacbonhydrat tinh chế thực phẩm cho bà bầu
Bánh mì trắng, gạo trắng, đồ ngọt và soda sẽ dễ đi vào máu và làm tăng mức đường huyết của bạn. Điều đó có thể khiến bé bị béo phì khi sinh ra và có nguy cơ thừa cân cao hơn khi lớn lên. Nếu bạn tiêu thụ cùng một lượng calo nhưng chỉ cần thay đổi những gì bạn ăn. Bé có thể có ít mỡ hơn và nguy cơ béo phì trong tương lai thấp hơn. Hạn chế những thứ màu trắng và chọn các loại ngũ cốc chưa tinh chế như bột yến mạch. Gạo nâu, hạt diêm mạch, bánh bột bắp tortilla và bánh mì.
-
Mẹ bầu đừng xem nhẹ vấn đề an toàn thực phẩm
Để bảo vệ mình và bé khỏi các vi khuẩn có hại như E. coli, Salmonella và Listeria. Mẹ bầu: “Đừng ăn thịt, thịt gia cầm, hải sản hoặc trứng còn sống hay nấu tái, và đừng ăn thức ăn thừa để ở ngoài hơn hai giờ. Ngoài ra, hãy dán nhiệt kế trong tủ lạnh để đảm bảo nhiệt độ dưới 4 độ C. Đủ lạnh để ngăn vi khuẩn phát triển. Hâm thịt nguội thật kỹ trước khi ăn. Hãy dùng các loại phô mai được làm bằng sữa tiệt trùng. Phô mai mềm không tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn Listeria gây sinh non, sảy thai hoặc thai chết lưu. Nếu không có thông tin rõ ràng thì đừng dùng. Tránh xa các loại sushi làm từ cá sống.
-
Mẹ bầu đừng để quá hai hoặc ba giờ mà không ăn gì cả
Việc ăn nhẹ không chỉ cung cấp một lượng chất dinh dưỡng ổn định cho em bé mà nó còn. Giữ cho lượng đường trong máu bạn ổn định để bạn không bị choáng hoặc chóng mặt. Nếu bạn không thường xuyên tiếp thêm năng lượng, năng lượng của bạn có thể chạm đáy. Những bữa ăn nhỏ cũng giúp giảm thiểu chứng ợ nóng. Một vấn đề phổ biến khi quá trình mang thai tiến triển và dạ dày bạn bị chèn ép.
-
Mẹ bầu đừng quên uống ít nhất 12 ly nước 250ml mỗi ngày thực phẩm cho bà bầu
Rất khó giữ nước trong khi mang thai bởi vì phần nhiều chất lỏng bạn uống sẽ thấm từ các mạch máu vào các mô. Tuy nhiên, hydrat hóa là một điều rất cần thiết để ngăn ngừa sinh non. Khi bạn không đủ nước. Cơ thể sẽ tạo ra một loại hormone mô phỏng các cơn co thắt. Việc giữ nước cũng giúp ngăn ngừa đau đầu. Sỏi thận, chóng mặt và những vấn đề khó chịu khác khi mang thai như táo bón và bệnh trĩ. Bạn biết bạn đủ nước khi nước tiểu của bạn có màu vàng nhạt.
Bài Viết Tham khảo :
_______________________
Nguyễn Thanh Mai | Nguyễn Khánh Giang | Nguyễn Ngọc Ưng
MILENA – Nuôi con bằng sữa mẹ nhàn tênh!
0901.233.633 | Messenger | support@milena.vn | Youtube